ラーメン激戦区と言われる池袋に、美味しい鶏白湯ラーメンがあると聞き伺ってみました。
店名からして鶏好きにはたまらない「鶏の穴」さん。
鶏の旨味がぎゅぎゅっと濃縮された鶏白湯スープはポタージュのようにとろみがあり優しいお味。
毎月変わる限定らーめんもあり、いつ行っても飽きないラーメン屋さんです。
2019年1月平日、ランチ時。
を実食してまいりました♪
※レポ＆メニュー情報：2019年1月
池袋東口から徒歩5分。
元豊島区役所近くにあります。
豊島区役所跡地では、現在はハレザ池袋を建設中。
大きな建物ですのですぐに分かると思います。
ハレザ池袋手前の十字路を左折。
すぐに「鶏の穴」さんの看板見えますよ。
都バスが走っている道が明治通り、その奥に見えるのが2020年夏に開業予定のハレザ池袋。
(映画館や劇場などが入る複合施設となるそうですよ)
可愛い鶏さんの看板が目印です♪
入り口にある食券を購入してから、店内に入ります。
“おすすめ”と書いてある「白鶏らーめん」の玉子のせと、1月の限定メニュー+味付玉子、鶏めしの食券を購入し、入店。
2019年1月平日12時20分頃。
15席ほどの店内、9割程お席埋まっていました。
ランチタイムど真ん中でしたが、待つことなく席につくことができました♪
U字型のカウンターの奥に厨房。
店内奥(厨房寄り)のお席に座ったためか、ラーメンを作っているところは私のお席からは見えなかったのがちょっと残念。
……とはいえ。
カウンターのみのラーメン屋さんって子ども3人もいるとなかなか来れませんので、ちょっとテンションあがっちゃいます♪
改めて、メニューはこちら。
ラーメンは、
の４種類あるようですね。
つけめんの場合は、スープ割りにしていただけるようです。
美味しそうー♪
『MY箸持参で“味付玉子”か“麺大盛”サービス致します。』
エコですね。
「鶏の穴」に来店の際は“MY箸持参”がお得ですよ♪
紙エプロンも用意してくださっているとのこと。
「鶏の穴」さん、女性に優しいラーメン屋さんです。
「鶏の穴」さんの1月限定メニュー。
千客万来「鶏の家」750円(大盛り＋80円)
普通盛750円に味付玉子(100円)をトッピング。
しめて850円！
“鶏だけで作った家系インスパイアラーメン“とのこと。
鶏ガラを煮込んで作られたスープは、とっても濃厚。
トッピングのチャーシューも鶏チャーシューと、鶏づくしのラーメンです。
白鶏ラーメンよりほんの少し太めの麺が、濃厚で濃いめしっかりとしたお味のスープに合います。
具材のほうれん草も冬っぽくていいですね。
1月限定にしておくのはもったいないっ。
定番ラーメンにしてほしいくらい美味しいです！
ご飯系は
の3種類。
(ライス希望の方は、スタッフの方に声をかけてください)
「麦めし」も気になりつつも、ここはやっぱり「鶏めし」でしょ！
ってことでオーダーした「鶏めし」のご飯。
麦めしでした♪
ラーメン屋さんでも麦めし食べることができるの嬉しいですよね
こちらの鶏肉、結構ブラックベッパーが効いていて、食が進みます。
麦めしと一緒に食べるとちょうどよいです。
白鶏らーめん玉子のせ 840円。
こちらのトッピングはほうれん草ではなく万能ねぎですね。
そして、鶏チャーシューに鶏そぼろ。
これでもかってくらいに鶏づくし！
鶏の旨味とコラーゲンが溶け出た鶏白湯スープ。
白くとろみがあって、まるでポタージュのようです。
「鶏の穴」さんのスープは濃厚なのにクドくないのが嬉しいですね。
あっさりでは物足りない、かといってこってりすぎは食べられない。
そんな方にはちょうどよい、まろやかで優しいお味のスープです。
白鶏ラーメンの麺は、先程の1月限定ラーメンよりほんの少し細め。
可愛すぎてなかなか食べられなかった、鶏の刻印入の味付玉子。
玉子の中身もちょうどいよい硬さです。
鶏白湯スープ、初めて食べましたが本当に美味しいスープでした。
ごちそうさまでした！
とろみのあるスープがポタージュみたいなラーメンです。
鶏の旨味がギュッと濃縮されてて、本当におすすめですよ♪
こってり過ぎず、あっさりしすぎす、ちょうどいい濃厚さの鶏白湯スープは、年代問わず愛されるお味。
特に女性は好きなんじゃないでしょうか。
女性おひとりでも入りやすい雰囲気のお店で、池袋にいらした際はぜひ『鶏の穴』さんへ。
とろっと鶏の優しさが体に染み入る鶏白湯スープ、一度ご賞味あれ♪
次回は、MY箸持参で「つけめん」食べてみたいです♪
