次女”オペラ”っていうケーキが食べてみたーい！！
将来の夢は「パティシエール」。
そんな次女の一言で、今年のクリスマスケーキは“オペラ”に決定！
せっかくならば美味しいオペラを用意したいなと、色々探してみたら見つかりましたっ。
「DALLOYAU(ダロワイヨ)」さん！
なんとっ、オペラはダロワイヨさんで誕生したケーキなのだそう。
まさか日本で本物に出会えるとは！
未来のパティシエールに本場の味を体験してもらおうじゃないかっ♪
てことで、早速ダロワイヨさんでオペラを購入。
今回は、クリスマスバージョンの可愛い「ノエルオペラ」(冷凍)にしてみました。
初“オペラ”にして、初“冷凍ケーキ”です。
などなど、ダロワイヨ「オペラ」(冷凍ケーキ)の徹底レビューをお届け致します♪
パリで190年余の歴史と伝統を持つ老舗、ダロワイヨ。
ダロワイヨさんといえば“マカロン”。
そんなイメージも強いですが、実は“オペラ”もダロワイヨさんを代表するお菓子のひとつだったんです。
1955年に誕生以来、今も当時とほぼ変わらぬレシピで作られている“オペラ”。
パリに行かずして日本で味わえてしまうのですから、すごいことです。
通販でもケーキを購入可能。
パリどころか、店舗にすら行かずして“オペラ”を味わえてしまう便利なこのご時世(笑)。
ズボラ主婦にはありがたすぎるっ！！
迷うことなく、ネットでポチッと購入させていただきました♪
今回購入したのはこちらのクリスマス限定のオペラ。
冷凍でのお届けだそうです。
引用：ダロワイヨ
＼ご購入はこちらから／
>>ダロワイヨ「オペラ」
12/10に注文。
クリスマス限定受注生産とのことで、ダロワイヨさんから“12/21に発送・12/22以降到着”となっていました。
我が家には発送翌日の12/22に到着。
自宅に届いた段ボールには『DALLOYAU』の文字。
ダロワイヨ専用のダンボール、ちょっとテンション上がります(笑)！
ヤマト運輸さまへ
商品はケーキです
傾けたり逆さにせず
大切にあつかってください
……と、ダロワイヨさんからヤマト運輸さんへのメッセージが。
素敵な気遣いが嬉しいですね♪
冷凍ですので、早速開けちゃいましょ！
中はこのような感じになってます。
箱の中にはケーキだけが入っており、解凍方法が書かれた紙などはありませんでした。
ケーキが傾かないよう気をつけながら箱を持ち上げ、裏の製造ラベル確認。
小さく「解凍12時間」と書かれているのがなんとなく見えました。
食べるのは12/24日の6時以降。
とりあえず前日の23日、寝る前位には冷蔵庫に移せば大丈夫かな。
とりあえずこのまま冷凍庫にしまっておきます。
12/23日23:00頃に冷凍庫から冷蔵庫にに移しておいたオペラ。
24日9:30頃。
まだ12時間たっていませんが、冷凍ケーキがどんな感じなのか気になったので開けてみます。
クリスマス限定ということで、ビニールの上からクリスマス用のシールが貼ってありました。
中はどうなっているんでしょうか？
冷凍ケーキ初購入。
ちょっとドキドキしながらビニールを開けてみたいと思います。
おぉ。
このビニールすごいっ！！
マジックカットになっているんですが、力入れなくてもすぅーっと切れます。
思わず娘に「これ切ってみて！ めっちゃ切れる！！」と謎のおすすめをしてしまったほど、面白いくらいに切れ味の良いビニールでした(笑)。
さすが(？)ダロワイヨさん！
か、可愛いー。
エレガントな佇まい。
クリスマスらしく星があしらわれていて、通常のオペラよりほんのりキュート。
↓ちなみに通常のオペラはこのような感じ。
引用：ダロワイヨ
通常のオペラはノエルオペラよりもっと大人っぽいですね。
さて、肝心なケーキなんですが……
気になる人は気になるのかな。
我が家は、私も子どもたちもまったく気になりませんでした！
召し上がり方
“①密閉包装を開けずに”。
……開けちゃった(笑)。
てことで。
箱を袋に戻しテープを貼って、こっそり冷蔵庫に戻しておきました(苦笑)！
12/22着のこちらの冷凍ケーキ。
冷凍での賞味期限は1/3となっておりました。
期限が長いですので、ちょっと遅めのクリスマスパーティなどにも使えそう♪
クリスマスイブやクリスマス当日はもちろんそれ以降でも、いつでもお好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけますよ。
解凍後は当日中にお召し上がりくださいませ！
ダロワイヨさんの冷凍ケーキ「オペラ」の解凍時間は12時間30分。
ビニールから出さずにそのまま冷蔵庫でゆっくり12時間ほど解凍。
食べる30分ほど前に室温に出す、との記載。
……ケーキを冷蔵庫に移してから、18時間経過。
24日、17:00。
クリスマスパーティをはじめる前に冷蔵庫から出しておこうと思います。
食後にはちょうど食べ頃になっているはず。
さてさてチキンなど食べ終わって、いよいよオペラの番。
とりあえずお皿に移してみました。
「ノエルオペラ」と、娘が作った折り紙のクリスマスツリー。
クリスマス感０(笑)。
折角のダロワイヨのクリスマス限定オペラなのに、見た目寂しい感じになってしまってすみませんっ(苦笑)！
クリスマスとかハロウィンなどの季節ものの飾りは邪魔だし無駄だなーと思っていましたが、このお写真見てはじめて「雰囲気って大事！」と思いました(笑)。
子どもたちが作ってくれる飾りのほうが可愛くて好きですが、「オペラ」の重厚な雰囲気とはちょっと違っていましたね(苦笑)。
しかも、ケーキとお皿のサイズが微妙に合ってないですし(笑)。
ケーキの下に敷いてあった“DALLOYAU”と書かれた台紙から外さない方が良かったかもしれません(苦笑)。
クリスマスには「クリスマスツリー」。
オペラには「DALLOYAUヨの文字入り台紙」。
見た目や雰囲気は大事だと実感したクリスマス・イブでした(笑)！
ケーキに包丁を入れていくと、上のチョコレートがパキパキと割れていきます。
どうやら熱湯で温めたつもりのナイフでは、やっぱりダメなようです(笑)。
ケーキを綺麗に切るコツ。
しっかり熱湯で温めたナイフを使って切り分けましょう(笑)！
4つに切り分け。
断面。
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレート、グラサージュ。
７層になっています。
……綺麗とは言い難い断面ですが、味に変わりはありません(笑)。
いただきまーす♪
次女大人の味ー！！
……でも美味しい♪
……だそうです。
見た目は普通のチョコレートケーキですもんね(笑)。
ですが食べてみると全くの別物。
オペラは、チョコとコーヒーのほろ苦さが混ざり合う、大人のチョコレートケーキとなっています。
味的には、子どもが好むというよりは大人が好む味に仕上がっているオペラ。
うちの一番下の子(小3)はカフェオレ好きなこともあってか、
末っ子長男おいしいー♪
とのこと。
どうやら普通のチョコレートケーキと認識したよう(笑)。
まったく抵抗なく、むしろ喜んで食べておりましたよ♪
小学生でもコーヒーやチョコ嫌いでなければ、きっと美味しく召し上がれるかなと思います。
あ、ダロワイヨさんのオペラ。
大人仕様のチョコレートケーキなんですが、実はお酒は入っていないんです！
ですので、クリスマスやお誕生日など。
お子さんと一緒にご家族でお召し上がりいただけますよ♪
『冷凍のケーキ。
正直どうなんだろう？？』
……なんて心配もしてたんですけど。
いらぬ心配でした(笑)！
冷凍されてたケーキだなんて言われないとわからないレベルです。
買いに行かなくてもいいですし♪
冷凍ですから当日食べられなくてもOKですしっ♪
コトハハ好きなときに解凍して食べられて、しかも美味しい♪
冷凍ケーキ、めっちゃ便利すぎます！！
次女が食べたかった“オペラ”は……
大人っぽい風貌からちょっとビターなお味を想像してしまいますが、実際は見た目以上に甘くて重厚。
その甘味に歴史を感じつつ、次女と共に堪能させていただきました。
今回は私が購入した「ノエルオペラ」は、クリスマス時期にしか購入できませんが、通常の「オペラ」は通年ご購入いただけますよ♪
＼いつでも購入可能！「ダロワイヨ オペラ」／
──そして、私のようなズボラさんにはこちらがおすすめ♪↓
＼カット済み！「ダロワイヨ オペラ サンク」／
既に切れているので、包丁を熱湯で温めなくても大丈夫(笑)！
バレンタインやお誕生日にもぜひ♡
どなたに差し上げても恥ずかしくない、贈り物として外さない一品です♪
『ちょっと綺麗とはいい形断面ですが、味に変わりはありません(笑)。』
……強がり言ってごめんなさいっ。
見た目はやっぱり大事です(笑)！
引用：ダロワイヨ
＼ご購入はこちらから／
>>ダロワイヨ「オペラ」
